【帝王】市販で一番おいしいカレールウ／ハイグレード２１カレールウ

筆者の実家では
金曜日の夕飯は決まってカレーでした。

実家を出て以降は
金曜日に固定というわけではなくなってしまいましたが
それでも結構な頻度でカレーを食べています。

家族に昼に何を食べたか聞かれ「カレー」と答えると
大抵「また？」と言われてしまいます。

そんな筆者が数年前にたどり着いた、
家庭で作る市販カレールウのナンバー１がこちら。

テーオー食品のハイグレード２１カレールウです。

市販といいつつ、パッケージからして業務用に開発された商品だと思います。
Amazon等で購入することができます。

気をつけてください。調理例は５０皿分です。
筆者宅で調理例記載の1/10の量で５皿分を作っています。

ルウの色が濃いです。

出来上がりはこちら。

色で分かるように、濃厚でコクがありとても美味しいです。
個人的には、その辺のお店で食べるどのカレーよりも美味しいと思います。

スーパーで棚の上の方に
ちょっと高めのカレールウって置いてありますよね？
あれらよりも、圧倒的にこちらです。
しかもあっちは、6～8皿分で500円くらいしますが、こちらは50皿分で2,000円切ります。

ちなみに、スパイシーさを抑えた「ハイグレード２１カレールウ“マイルド”」も同社から販売されています。
両方食べたところ、おすすめはノーマルのハイグレード２１カレールウです。
ノーマルのほうが、程よいスパイシーさがあります。

次のカレールウ、間違いなくハイグレード２１カレールウ一択です！